HOT ! ドイツ・ゾーリンゲン製 ツヴィリング・プロ シェフナイフ ZWILLING

刃物の街として知られるドイツ・ゾーリンゲンの中でも最大の包丁メーカー、ツヴィリング〜　プロ用シリーズのシェフナイフ。ヨーロッパ・スタイルの牛刀です。この包丁の一番の特徴は刃から中子まで同じ一枚の鋼材から鍛造（一体鍛造）されているところ。重厚感、ずっしりとした重み、そして力強い切れ味はドイツの包丁ならでは。日本の包丁とはまた違った魅力があります。柄だけは岐阜県関市の職人が仕上げています。ツヴィリングの包丁は刃自体は素晴らしいですが、ハンドルは角ばっていたり真ん中の金属（中子）がはみ出してザラザラしたり、日本人の感覚からするとちょっと雑な印象。そこで関の柄付け職人の工場へ持ち込み、日本人の手に合うハンドルに再仕上げしてもらいました。滑らかな手触りで握りやすくなっていると思います。ドイツ製最強ブレードに日本人職人の繊細な技が加わったここにしかない包丁となっています。- メーカー: ツヴィリング- 包丁種類: シェフナイフ- 刃の形状: 両刃（左右対称ですので右利き左利きに関係なくお使い頂けます）- 刃の素材: ステンレス鋼- ハンドルの素材: POM(耐久性、耐水性に優れた素材で洗った後の水切れも良いです。)- 刃渡:　20cm- 重さ:　約260g- 生産地:　ドイツ・ゾーリンゲン 発送方法：佐川急便発送日　：お支払い後2〜3日到着目安：発送後1〜2日程度　北海道、離島はさらに1〜2日かかります。ご覧いただきありがとうございます。。シャトーラギオール オールステンレス ソムリエナイフ ワインオープナー。※希少 境知子　耐火ピッチャー 境道一 十場あすか 楠田飛鳥 水谷智美。本体美品　洗浄済みインペリア・パスタマシン　 (レストラン用・手動タイプ)。水谷智美 ごはん土鍋 ３合〜土鍋 壺田亜矢 櫻井美奈子 十場あすか。菊季蕎麦包丁　プロ用　手打ち蕎麦包丁。グレステン 牛刀包丁 Ｇタイプ 刃渡り27cm パン切り 肉切り 未使用 包丁。業務用フードショーケース ホットショーケース　３面ガラス。DANSK ダンスク 両手鍋 25cm ホワイト ホーロー鍋。希少　ル・クルーゼ ココット・オーバル デューン　29cm。長岡式酵素玄米 象印保温ジャー &麻カバー 型番：THA-C40A。【総額29800円】フードプロセッサー＆スライサーキットセット 道場六三郎監修。中部コーポレーション SW-820B ネギスライサー。[新品未使用]タッパーウェア 9L圧力鍋(パーフェクトキッチン